作為西藏首府和旅游大本營，拉薩是整個西藏餐飲條件最好的地方。主要以藏餐和川菜為主。近年來一些規(guī)模不大，講究情調(diào)和主題的餐廳正在拉薩慢慢興起，受到越來越多游客的追捧?？墒钦嬲睦_美食究竟在哪里呢？下面小編為大家一一推薦~想去西藏的你可不要錯過哦！

1.涼拌牦牛肚：做法很簡單：將牛肚煮熟，加上喱哩粉、茴香和辣椒粉，以及辣椒，蔥段。 注意的是牛肚必須煮透。

2.血腸：別具特色的藏式美食久瑪，即“血腸”。做法是將剛宰殺的牛、羊的血加入米飯、糌粑、鹽、野蔥等佐料，攪拌均勻后再灌入洗干凈的牛、羊腸子里，放進鍋里用水蒸熟即可食用。

3.炸羊排：這就不多說了，相信大家都吃過。

4.炒羊肺：吃起來蠻鮮的，是商報君很喜歡的一個藏式小菜。

5.酸蘿卜炒牛肉：據(jù)說，酸蘿卜炒牛肉是從松贊干布時期就有的很古老的菜。

6.咖喱土豆：好像這是從印度傳過來的一個菜色吧，在拉薩的食肆這個菜都做得很好吃。