超市內康師傅茶飲1L裝售價4.8元。

貨架上的各類飲品。

“三塊是面子，四塊是生活，五塊錢我就要考慮一下這飲料對我健康生活的影響。不是小瓶買不起，現(xiàn)在大瓶也沒有了性價比?！苯?，話題＃1L康師傅冰紅茶漲到5元＃登上微博熱搜，這一廣受歡迎的飲料，以其大容量和低價格著稱，然而現(xiàn)在，冰紅茶的“4元時代”即將成為歷史。近日，記者走訪拉薩市內多家超市以及零售店鋪發(fā)現(xiàn)，康師傅1L裝茶飲的價格普遍在5元左右。飲料為什么越來越貴？5元以上飲料為何成為市場主流？記者對此進行了走訪調查。

1L裝茶飲

終端市場售價4.8元至5元

4月15日上午，記者在走訪拉薩大型商超時發(fā)現(xiàn)，城關萬達永輝超市的康師傅1L裝茶飲系列價格為5元，其中1L裝冰紅茶暫時缺貨；神力時代廣場大麥超市的康師傅1L裝茶飲系列價格在4.8元到5元之間，其中1L裝冰紅茶為5元；天海優(yōu)選超市康師傅1L裝茶飲系列價格為4.8元，其中1L裝冰紅茶為4.8元。同時，所有康師傅1L裝冰紅茶瓶身外包裝塑料膜最下方都印有“建議零售價5.0元”字樣。

大麥超市工作人員德吉央宗告訴記者，近兩年來，康師傅1L裝冰紅茶在該超市的售價始終保持穩(wěn)定，一直是5元。超市近期也并未接到供貨商關于康師傅1L裝冰紅茶價格調整的通知。不過，他們注意到在最新一批到貨的康師傅冰紅茶瓶身上，出現(xiàn)了一個新的標志——“建議零售價5.0元”。這個細節(jié)之前并未出現(xiàn)在產品包裝上，是在最近兩天進的貨中才發(fā)現(xiàn)的新變化。

“康師傅1L裝飲料，五年前就有零售商賣到5元一瓶了?！痹诶_白定批發(fā)市場，批發(fā)商張先生介紹，康師傅1L裝飲料的批發(fā)價是42元每箱，一箱里有12瓶，這樣算下來，單瓶進價大約是3.5元?！耙朐谙奶爝@個銷售旺季維持住利潤，零售商至少得把售價標到4.8元一瓶。雖然瓶身上的建議零售價是5元，但很多商鋪競爭壓力大，擔心一下子漲到5元，消費者可能會不買賬。所以，他們暫時只敢把價格定在4.8元，想先看看市場的反應?！?/p>

江蘇路一家小型超市老板吳敏告訴記者，店內的康師傅冰紅茶有兩種規(guī)格：一種是500ML裝，標價3元；另一種是2L裝，售價為8元。目前沒有進貨1L裝的冰紅茶?！安皇俏覀儾辉敢膺M，實在是市場反響讓人無奈。之前我們嘗試過進1L裝的冰紅茶，售價定為4元，利潤很低。顧客們紛紛涌向更實惠的選擇，3元500ML裝的冰紅茶銷量一路下跌。現(xiàn)在的門面費用高昂，房租一個月就要兩萬元。我們這種小本生意，靠的就是薄利多銷。東西便宜了，買的人自然就多；一旦把1L裝冰紅茶漲成5元，顧客就會流失?！眳敲粽f。

記者搜索發(fā)現(xiàn)，拉薩部分線上超市在沒有優(yōu)惠的情況下，康師傅1L裝冰紅茶價格為5元／瓶，大部分店鋪均高于此價格，更有少數(shù)店鋪賣到12元／瓶。此外，記者在各大電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，淘寶康師傅飲品旗艦店里，整箱售賣的康師傅1L裝冰紅茶、綠茶、冰糖雪梨等，按優(yōu)惠前價格換算下來約5.2元／瓶，優(yōu)惠后大約5.15元／瓶。在京東平臺，目前整箱售賣的康師傅1L裝冰紅茶換算下來大約4.96元／瓶。

5元以上成主流

飲料成本上升推動價格上漲

記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前拉薩多家大型商超中，超過六成的飲料零售價格已攀升至5元及以上。不同類型的飲料，其價格區(qū)間也有所不同。功能飲料價格在5至6元之間；即飲咖啡的價格則普遍在5元以上，甚至有不少產品已經突破了10元；果汁的價格區(qū)間從4.5元到9元不等，其中農夫山泉NFC果汁售價高達8.9元。即使是街邊小型超市，5元及以上的飲料也占據了貨架的半壁江山。

據康師傅西藏地區(qū)營業(yè)所所長馬海明介紹，西藏沒有康師傅的工廠，所有產品都需要從甘肅蘭州的工廠運送到拉薩，因為路途遙遠，運輸成本高，所以部分產品價格比其他省市相應地高一些?？祹煾?L裝冰紅茶自進入西藏市場以來，在拉薩的零售價一直保持在5元，至今已有七八年時間。近年來，隨著原材料成本的上漲、運輸費用的增加以及勞動力成本的提高，給飲料行業(yè)帶來了不小的壓力。工廠也對西藏地區(qū)康師傅冰紅茶總經銷的出廠價進行了上調，但總經銷并沒有給零售商漲價，因為產品已經到達了市場接受的價格頂峰。

記者了解到，近年來漲價的不僅是康師傅，養(yǎng)樂多、味動力等品牌飲料都曾上調零售價。據公開報道，2023年2月初，養(yǎng)樂多100億活菌的原味和低糖產品開始漲價，單價分別從11.7元、12.7元漲到12.8元、13.8元。2023年2月12日，均瑤健康發(fā)布公告，對“味動力”品牌部分產品出廠價格進行調整，上調幅度約為3％至6％不等，新價格于2023年3月1日開始執(zhí)行。

同時，記者在走訪過程中發(fā)現(xiàn)，同樣的飲料，在小商店、大型超市、線上渠道的售價各不相同。馬海明表示，這主要是由于運營成本和銷售渠道費用的差異。大型超市由于運營成本較高，包括理貨員、商戶和采購等人員的費用，因此價格可能會稍高一些。而小商店，尤其是夫妻店，他們在核算成本時可能并不計算人工成本，因此價格可能會相對較低。

此外，在市場上，越來越多的健康飲品涌現(xiàn)，它們以天然、無添加或少添加為賣點，吸引了大量追求健康生活的消費者。盡管健康飲料的價格相對較高，但消費者仍愿意為其買單，高端化的飲品市場呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。面對健康飲品的沖擊，傳統(tǒng)軟飲品牌也不得不進行自我革新，推出更加健康的產品以適應市場變化。一些品牌已經開始減少糖分和添加劑，甚至推出了無糖或低糖的選項，以滿足消費者對健康的需求。因此，對于企業(yè)而言，如何在提價的同時保持或提升產品的競爭力，將是未來需要重點考慮的問題。